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mercredi 8 février 2012

Gaufres de Cyril Lignac


En voilà une recette gourmande!! De bonnes gaufres pour le goûter...ça vous dit? Alors, rien de plus simple: munissez-vous d'un récipient, d'une cuillère en bois et d'un fouet (ou mieux: de votre robot ménager pour les plus chanceux!), de quelques ingrédients de base, et de votre gaufrier.
Et allons-y pour la recette:


Il vous faudra:
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

  • A vous de jouer:

    Mélangez la farine, la levure et le sucre.
    Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
    Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
    Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
    Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé.

    C'est tout!! Et maintenant, il est temps que je vous laisse pour la dégustation...

    A très bientôt!

    8 commentaires:

    1. Trop rigolo, j'avais envie de faire des gaufres pour le gouter et d'habitude j'ai une recette avec de la bière et la pénurie de bière à la maison! Je fais un petit tour sur ton blog et je trouve mon bonheur! le top! Allez vive les gaufres! Bises des cudel!!!

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      1. hihi! quel heureux hasard, n'est-ce pas! (en espérant que ces gaufres veuillent bien rester dans ton bidou de femme enceinte!!)
        biz!

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      2. Si ma déduction est bonne sur l'identité de Anonyme, j'apprends un "scoop" que je transmets à Jo !! Félicitations (bon désolée, ça a rien à voir avec la cuisine tout ça ! lol)

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    2. Elles sont bien appétissantes tes gaufres.
      Bonne journée

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    3. Mdr, bon j'utilisais sans le savoir depuis des années (allez facile 15 ans...), La recette de Cyril Lignac !

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    4. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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    5. J'ai eu envie de faire ces gaufres en les voyant sur ton blog, merci :-)
      j'ai juste mis - beaucoup - moins de beurre !
      http://ledefipatissier.blogspot.fr/2015/08/gaufres-parfaites-facon-cyril-lignac.html

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