Cupcakes de la ferme

 

Sans grand commentaire puisque les photos en disent beaucoup, je vous livre cette recette très simple qui peut être faite avec des enfants.

Il vous faudra, pour 12 cupcakes:

2 oeufs

125g de sucre

125g de beurre mou

125g de farine

1 petite poignée e pépites de chocolat

Pour la déco:

150g de sucre glace

75g de beurre mou

2 càs d'eau

colorant alimentaire rouge et jaune

 

Pour 6 cochons:

6 chamallows roses

2 rouleaux de réglisse

pâte à sucre ou pâte d'amande rose pour les oreilles

Pour 6 poussins:

1 petite tasse de noix de coco râpée

12 smarties (ou autre bonbon rond) jaunes

du chocolat fondu (ou un stylo alimentaire noir, comme moi)

pâte à sucre rouge pour le bec

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à l'obtenrtion d'un mélange lisse et homogène.

Remplissez des moules à cupcakes aux 2/3 (la pâte va gonfler un peu au four) et enfournez pedant 20 minutes.

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le beurre et l'eau tiède. Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte lisse.

Pour la déco des poussins:

Etalez unifiormément le glaçage sur 6 cupcakes. Ajoutez à la noix de coco râpée 2 gouttes de colorant jaunes et mélangez bien pour la colorer uniformément. Répartir la noix de coco sur toute la surface du cipcake. Ajoutez 2 bonbons jaunes pour les yeux en dessinant la pupille au stylo alimentaire ou avec du chocolat fondu. Façonner un bec dans la pâte à sucre rouge.

Pour la déco des cochons:

Ajoutez au glaçage 3 gouttes de colorants alimentaire rouge, pour qu'il devienne rose. Etalez sur toute la surface des cupcakes ce glaçage rose. Coupez en 2 dans le sens de la hauteur les chamallows. Y dessiner les 2 traits du nez avec le stylo alimentaire ou du chocolat fondu. Façonnez les oreilles dans la pâte à sucre (ou la pâte d'amande) rose. Coupez des morceaux de réglisse pour les yeux et la bouche. Déposez tout celà sur le cupcake de façon à faire la tête du cochon...

Et voilà un goûter ludique et original!

source: graine de curieux

Avec ces cupcakes, je participe au concours de Mélo-Cuisto sur ce thème